¿Cuál es el padecimiento de Miss Universo que la ha hecho subir de peso?

Ser Miss Universo no es nada fácil cuando todos los ojos del mundo te están observando, tal y como le está pasando a Harnaaz Sandhu, la actual reina de belleza, quien ha sido muy criticada por subir de peso e incluso se especuló que podría estar embarazada lo que podría quitarle la corona. Después de todo el odio y las duras opiniones sobre su físico, la originaria de la India rompió el silencio y habló del padecimiento que la ha hecho ganar unos kilos.

Por medio de sus redes sociales, la Miss Universo le contó a sus seguidores que es celiaca, es decir, que padece de una alergia alimentaria y que buena parte de la población mundial la tiene y no sabe.  

"Alrededor del 10 al 30% de la población global sufre de alergias alimentarias. Tengo una alergia al gluten que es común y conocida en una mayor proporción de la gente alrededor del mundo, lo que hace que sea manejable solo al eliminar algunos grupos de comida de la dieta. Gracias por su comprensión", indicó la Miss Universo en su cuenta de Twitter oficial.

"Mucha gente no sabe que soy alérgica al gluten. Soy una de esas personas a las que primero intimidaron diciendo que 'es demasiado flaca' y ahora me intimidan diciendo 'ella es gorda'. Nadie sabe acerca de mi enfermedad celiaca. Que no puedo comer harina de trigo y muchas cosas más", aseveró la reina de belleza.

¿Qué son las alergias alimentarias?

De acuerdo con la Mayo Clinic, una alergia alimentaria es una reacción del sistema inmunitario que ocurre tras haber ingerido algún alimento y puede ocasionar síntomas, como problemas digestivos, urticaria o inflamación de las vías respiratorias y en algunos casos graves podría provoca anafilaxia que termine con la vida de una persona.

Los síntomas de alergia alimentaria más comunes, según la Mayo Clinic son: 

• Hormigueo en la boca
• Urticaria, comezón o eccema
• Hinchazón de los labios, la cara, la lengua y la garganta o de otras partes del cuerpo
• Sibilancias, congestión nasal o dificultad para respirar
• Dolor abdominal, diarrea, náuseas o vómitos
• Mareos, aturdimiento o desmayos

¿Qué es la enfermedad celiaca?

Según la Clinica Universidad de Navarra, la enfermedad celiaca es un padecimiento digestivo que daña el intestino delgado y altera la absorción de las vitaminas, minerales y demás nutrientes que contienen los alimentos.

Los pacientes con enfermedad celiaca no toleran una proteína llamada gluten, que se encuentra mayormente en los cereales. Cuando toman alimentos que contienen gluten, su sistema inmune responde y se produce el daño en la mucosa del intestino delgado. La alteración de la absorción de los alimentos conlleva malnutrición, aunque se mantenga una ingesta adecuada.

Síntomas de ser celiaco:

• Diarrea crónica
• Alteraciones de peso
• Deposiciones abundantes, grasientas
• Anemia inexplicada
• Dolor abdominal recurrente
• Gases
• Dolores óseos y articulares
• Calambres musculares
• Cansancio
• Retraso del crecimiento